Во дворе у нас установлен мангал общего пользования. Приятно собраться компанией посидеть с друзьями, с сухим винцом, с закуской приготовленной на углях. Иногда хочется в семейном кругу поэкспериментировать с интересными блюдами, приготовленными собственными руками.
Сегодня мы провели этот эксперимент.Приготовили заготовки люля-кебаб из великолепной болгарской баранины. Подошла для этого задняя нога молодого барашка. Рецепт взяли в интернете.