Шашлык и люля-кебаб на балконе

Во дворе у нас установлен мангал общего пользования. Приятно собраться компанией посидеть с друзьями, с сухим винцом, с закуской приготовленной на углях. Иногда хочется в семейном кругу поэкспериментировать с интересными блюдами, приготовленными собственными руками.

 Сегодня мы провели этот эксперимент.

 Приготовили заготовки люля-кебаб из великолепной болгарской баранины. Подошла для этого задняя нога молодого барашка. Рецепт взяли в интернете.

 В Жанете за 4 лева купили одноразовый мангал.

 Разжечь его ничего не стоит.

 После того как пламя погасло можно уложить на решетку заготовленные продукты.

 Мы попробовали люля, хвостики осетра и кабачки.

 Такое удовольствие получили...

 Работает этот гриль достаточно долго.

 Даже лепешки подогрели...

 Пока готовили, прошел мелкий дождичек и радуга после него порадовала нас.

А уж удовольствие, которое мы получили не описать.....